我的拌面天梯图丨拌面囤货指南！哪一款拌面最值得买！

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：飞帆飞帆

#我的宝藏兴趣#嗨~大家好，我是飞帆飞帆，一个什么都喜欢研究、装修过几套房子以及两千平米办公室的家电数码爱好者。

今天给大家带来最近体验过的拌面，从我个人口味出发，希望能给大家一点点囤货信息！

本期赛选手

不得不说，线下商超里的方便面中，拌面相比泡面来说，真的很少。

这次费劲凑了十二款！不同品牌的 盒/桶装的太少啦，袋装的会麻烦一些，有些还需要稍微煮一下，有些也许已经不属于“方便面”范畴...喜欢吃拌面的朋友往下看吧~~

近期可能再也不搞面了...连着吃了几十桶各种泡面拌面，再好吃也要吃吐啦..

评测过程|12款干拌面

为了保证公平和还原，所有拌面的做法均按照包装上标注的方式、时长去准备，料包全放（除盐包/调味粉外，放完会太咸）。太长/啰嗦不看..的朋友，可以拉到最后的评测总结。

1、UFO·飞碟炒面（铁板牛肉风味）

上一期的「拌面篇」，底下评论中 UFO呼声最高，说是拌面鼻祖，没有它不完整，这也是加更这期的原因之一。

UFO飞碟炒面系列，是日本日清旗下的一个经典泡面，买了两个主打口味，一起吃对比看看~

2、UFO·飞碟炒面（鱼香肉丝风味）

营养成分表都差不多哈。

这是两个口味泡面，开盖和泡好拌好后的对比。

料包很简单，都是只有1蔬菜干菜包➕1酱汁；拌好后，铁板牛肉味的颜色深一些，看起来比较有食欲。

铁板牛肉鱼香肉丝，试吃点评：

总得来说，面饼口感和总体味道还不错，个人相对较喜欢铁板牛肉，鱼香肉丝有点腻，没那么香。

5.5元一大盒，管饱，性价比不错了。但放在第一个吃，还是有点小失望的，毕竟呼声高，而近期也吃了很多方便面了，相较下，个人觉得UFO飞碟炒面系列这俩口味，没有记忆点也没有惊艳点哈。

3、SAMYANG三养/原味火鸡面

三养（Samyang） 是1961年创立的韩国品牌，2012年推出的火鸡面成为全球爆款。

基本上我在线下商超/便利店都能看到，价格为7.9元/杯（70-80g），相较其他款来说不便宜，来吃吃看值不值吧~

4、SAMYANG三养/奶油火鸡面

两个比较经典口味的火鸡面。

左：原味，右：奶油。

料包简单，原味：1海苔芝麻➕1辣油；奶油：1辣油➕1粉包。

搞笑的是，里边是没有叉子的，不知道是漏放还是...

原味火鸡面：两个料包全倒完；奶油火鸡面：辣油倒完，粉包倒一半。

原味火鸡面奶油火鸡面，试吃点评：

原味， 面饼口感不错，芝麻和海苔挺香，很辣很辣；奶油， 面饼和原味的不同，较宽一点，更滑溜；很辣很辣..

是不是我打开方式不对，吃两口后，基本上除了辣，我尝不出其他味道了...不加完辣油的话，也没啥吃头呀！不能吃辣的朋友们还是慎吃吧。（还我￥7.9X2！！！）

5、有你一面·双椒肉酱拌面

「有你一面」是四川成都的一个高端手工日晒面 品牌，宣称面都是经过自然醒发、8小时阳光日晒、0添加。

在超市货架上，这品牌的包装看起来较为年轻化及时尚，莫名让我感觉配料表比较干净和健康，不得不说，四川好些食品品牌确实很会~~

6、有你一面·重庆豌杂拌面

营养成分表，两款面的配料表也确实是蛮好的，没有一眼望不到头的科技...

里边都是1面饼➕5料包。

双椒肉酱拌面，料包全倒完。

豌杂拌面，料包全倒完。

双椒肉酱拌面豌杂拌面

双椒肉酱拌面重庆豌杂拌面，试吃点评：

面饼： 用了不同的面饼，口感都是一样的弹牙劲道，好吃 ！但用于拌面来说，我个人较为偏好宽面。

味道： 用了一样的油辣子，油辣子很香！不是太辣。

双椒肉酱 ：双椒味很浓很香（没有麻辣哈）；有郫县豆瓣酱的味道；肉酱太碎拌匀就吃不到啦；但总的来说，还是很好吃的。

豌杂拌面 ：猪肉（粒）酱和豌豆丰富很满足；猪肉粒感觉是炸过的，嚼起来很香，不是软烂口感；也很好吃。

两款都是会回购系列 ，都是一样好吃的，我分不出胜负！豌杂稍稍腻一些些；喜欢能嚼到肉/菜的选豌杂。

7、安食六和·牛肉炸酱拌面

上一期的泡面吃过安食六和的兰州牛肉面，味道不错，配料表也干净，对这个品牌挺有好感。

试试炸酱面~

1面饼➕3料包，其中炸酱的西红柿含量≥43%。

试吃点评： 面饼口感偏粉感，口感一般；炸酱还是很香的，有黄豆酱的味道，有点辣；豌豆和外边吃的没差，很香脆；绿色的是脱水青梗菜，不是葱花。

总得来说，味道还不错，但个人觉得没有它的兰州牛肉面好吃。

不懂为何官旗没卖~

8、不等·苏式蟹黄面

在苏州和上海吃过蟹黄面，有很好吃的，也有失望的。

线下吃普遍都是大几十块以上...看到超市架上有售，买回试试。

这是本期最贵的一款，19.9元，看看值不值一吃吧~~

成分表各项参数表现很不错，包装上也写了0防腐剂0香精，配料表相对是比较干净，其中浇头里的蟹粉（蟹肉、蟹黄）≥13%。

1生干面➕3料包，生干面需要水沸后煮三分钟。

面煮出来，把料包全倒上，金灿灿的蟹粉浇头 ~

把酱料拌匀之后，食欲大开~

还是很好吃的！生干面口感适中，不算劲道，但也不软榻；蟹粉浇头份量很足 ，每一根面条都裹杂着酱料；买的时候还隐隐担心蟹粉会腥，实际鲜香而不腥，蟹香扑鼻，也能嚼到成块的蟹肉和蟹黄。

对比外面有卫生及食品安全问题，还不便宜的快餐外卖来说，这款19.9元的蟹黄面还是很值得一吃的哈~

9、元元会/南昌拌粉

开元会是我们广西柳州的品牌，主打螺蛳粉，但不是很火。

吃过南昌拌粉觉得很绝，看到袋装就买了。

营养成分表

配料表还是可以的。

1米粉包➕7料包。

米粉看起来就是螺蛳粉里用的米粉，需要煮较长的时间哦，8-10分钟，久煮不烂。

我担心红油太辣（螺蛳粉里的就会很辣，和川渝的油辣子辣度有差）所以只倒了一半，其余全加了。

拌匀之后，开吃~

看这油光，食欲大开~

米粉韧劲十足 ，味道总的来说还行，花生没有哈喇子味儿，酸菜和萝卜丁包不够好吃，但作配菜伴着米粉吃还是不错的，不至于太单调~

红油倒了一半，小辣，大家根据个人口味酌情添加。

注意哈，我把油包和调味包全倒完，有点过油过咸了，个人觉得倒一半就行。

10、小龙坎/麻酱流汁大宽粉

小龙坎火锅于2014年成立于四川成都。

刚开那几年还是蛮火的，进驻广西南宁的时候，等位蛮厉害。

成分表，对比其他款，各含量不高，甚至算低的。

我本来在买时看到“麻酱、流汁”这些字眼，以为热量会很高~~

1粉➕4酱。

粉是土豆湿宽粉，本人较为偏好吃宽粉，一看到这个大而厚的宽粉，就觉得劲道十足。

煮粉时，宽粉浮起，洁白厚实，很像小时候妈妈给炸的虾片~

试吃点评：

配料包很基础，辣油包➕麻酱➕醋➕芝麻葱花，所以添加剂不多。

宽粉很嫩滑劲道Q弹 ，入口酸醋味较重，麻酱不够香（包装上麻酱也不是主打），微辣。

粉还是好吃的，调味就不够出众啦，家里搭配点儿小菜吃的话，就很棒啦~

11、寿桃·车仔面（XO酱味）

寿桃（SAUTAO）始创于1960年，是专注于非油炸健康面食 研发与生产的香港面食品牌，。

成分表。它的热量和脂肪 ，是本次测评产品中最低的 。

里边也很简单，一面一酱。

面有三种方法煮制：1、水煮开后，煮面1min；2、面袋开小口，放进微波炉1min；3、热水泡面3min。

面好再拌酱，所以食用还是不太限制场景的。

试吃点评：

面类似是比较软的意面口感，不劲道也不软烂；XO酱不够香，有些海鲜的风味，有点酸酸咸咸的味道。

个人不是很喜欢这款面，但￥4.5的价格还要啥自行车！且热量和脂肪很低，制作简单快速，吃起来比较没负担。

12、来一顿/意大利面红葱香酥酱

来一顿，广东品牌，是国内意大利面的龙头企业。

14.9元一袋，里边有三人份（三包意面＋三包酱），算下来是4.97一份哈。

打开是这样子滴，这是湿意面，煮一分钟就，职场里不方便煮的也可以用热水泡。

试吃点评： 意面口感一般，红葱香酥酱还是不错的，挺香；但是酱包里只有红葱酥，几乎是没有酱汁 的，所以吃起来有点干巴； 适合做快手面填饱肚子，或是独居懒得煮饭时，煮一份配上小吃来吃~

京东/淘宝有售，未找到官网在此就不做推荐了。

评测总结

▲净含量及成分表汇总

价格： 在超市实付的价格，有些是当日超市的活动价；

成分表： 通过包装上的成分表记录能量、脂肪、碳水化合物、钠 的情况；绿色为最低，红色为最高。

其中，「来一顿意大利面」的意面和酱料的成分表是分开标示。

▲评价汇总 均由本人认真试吃得出来的真实感受，仅代表我个人。

主要从面饼的口感、总体风味、油度、辣度等几个维度评价。

重口： 三养/两款火鸡面（太辣）、元元会/南昌拌粉（油和咸）、有你一面/两款面（排名分先后）；

适中： 不等/蟹黄面、UFO飞碟炒面、小龙坎/大宽粉、来一顿意面、寿桃车仔面（排名大概分先后）；

我自己心中的天梯图！

最后，祝大家吃得开心，且不会长胖啦~

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～

App排名背后的猫儿腻 揭秘两亿“刷榜”地下产业

来源:中国青年报

App排名背后的“刷榜”猫儿腻 揭秘两亿“刷榜”地下产业

快节奏时代，手机App数量多如牛毛，让消费者选择困难，排行榜就成为极为重要的C位出道方式。为了提高App的排名而衍生出的“刷榜”这一地下产业链，成了不少人的“生财之道”。80后蒋德（化名）靠着帮App“刷榜”成为年入过千万元的“成功人士”，最终铤而走险成为违法App的幕后帮凶。

初中肄业的蒋德原来是做倒卖游戏币和装备生意的，后来生意不再像以前那么赚钱了，2013年，他在App“刷榜”中嗅到“商机”。

App“刷榜”与网络电商平台“刷单”类似，是App开发商为了提升该款软件在手机应用市场中的排名，通过“刷榜”公司的操作使其软件的下载量在短时间内激增，从而迅速提升排名的一种竞争方式。“手机下载App赚钱”其实就是研发公司将要推广的App软件投放到一些名为“积分墙”的软件平台上，每天发布下载任务订单，个人或工作室接单后，每次成功下载并试玩几分钟就算完成一个量，研发公司就会给“积分墙”平台相应的奖励，从平台上接单的个人或工作室可以分到1到2元的利润。

这些被刷榜的App下载量在短时间内激增，在其官方商城中的排名会迅速提升，有些甚至可能从几百名开外一跃成为排名前十甚至前三。排名越靠前，软件就越容易被手机用户搜索到。这些手机软件研发公司会花巨资来宣传自己旗下的产品，从而催生出一条手机软件刷榜的地下产业链。

起初，蒋德购买了6部手机，和一个朋友一起下载App赚钱。尝到甜头后，他又陆续购进100多台手机并雇佣12名员工，在连云港市赣榆区、东海县的两个乡镇成立工作室，专门为手机App“刷榜”，短短两年间就获利100余万元。

了解到一些行业内幕后，蒋德发现，做工作室人工手“刷榜”虽然赚钱，但是耗费大量人力和时间成本，不如直接做“积分墙”。2015年下半年，他租用了一家公司的“积分墙”平台，自己负责维护和经营。2016年和2017年，他先后注册成立了3家网络科技有限公司。

为了寻求更大的利润空间，也因为担心租用的“积分墙”平台随时可能不再继续授权使用，2018年3月，蒋德“转战”深圳，成立了一家网络公司，用几个月的时间研发出了自己的“积分墙”软件平台。

由于手机应用商城对手机软件的审核非常严格复杂，为了让积分墙软件快速登录应用商城，蒋德花钱购买了一个包装软件包，打着“环保”的名号，成功骗过了审核系统上架到应用商城。随后他又花费数万元，对“积分墙”软件进行推广宣传。为了吸引更多的用户注册，他们专门租了一辆大巴车，在全国各地多所大学校园门口拉横幅、发传单，拉拢大学生注册，还打起了“只需动动手指几分钟轻松赚钱”的口号。截至案发，该“积分墙”软件注册用户已达10余万人。

短短几年，蒋德将苏北的一个地下工作室，逐步发展为一个专业化、规模化的全国公司，一度在“刷榜”这条黑色产业链上进入“前三甲”。

随着承接的推广业务越来越多，蒋德也开始越陷越深，他发现“刷榜”市场火爆的背后是庞大的利益集团在驱使。

2019年年初，圈子里的苏某某联系到蒋德，说柬埔寨有个叫汤姆的大客户，其公司负责做股票配资类App，想在国内推广。各有所图的三人一拍即合，汤姆负责在境外提供软件资料和提出具体推广要求，苏某某负责中间联络，蒋德负责宣传推广。

由于汤姆公司旗下的软件不具备上架到应用商城的资质，蒋德通过软件商购买“股票”“期货”等软件的安装包，给汤姆的软件套上“合法”外衣进行伪装，上架到应用商城后吸引用户注册并在软件充值消费。三人按照蒋德三成、苏某某一成、汤姆六成的盈利分成。由于大额资金在银行流转容易引人注意，他们分成都是现金交易。正是靠着推广和联运这几款非法软件，蒋德不到两年就获利3000余万元。

据办案机关披露，蒋德还与4家涉嫌非法集资等金融犯罪的的公司签订推广合同，对其App产品进行下载推广和引流，非法获利1600余万元。经有关部门查证，上述4家公司及App均因涉嫌非法吸收公众存款罪或者集资诈骗罪被各地公安机关立案侦查，涉案金额高达20亿余元。

从2013年至2019年这6年期间，蒋德的公司利用虚假刷榜、虚假好评、开发“积分墙”进行业务分包、与手机软件公司联运等手段，为手机App上架某应用商城和提升排名提供帮助。办案机关披露称，蒋德团伙成员在明知所推广的App中可能涉及彩票、色情、赌博、金融等违法犯罪行为的情况下，不惜触及法律红线，为其提供包装上架、广告推广等服务，共获利5000余万元。

今年3月初，连云港市赣榆区公安局接到举报开始对蒋德公司展开调查，这起“刷榜”大案，涉案人员不仅遍布北京、广东、福建等多个省市，甚至还有境外人员参与，涉案总金额高达两亿元。5月9日，赣榆区人民检察院决定对该案中3名主要犯罪嫌疑人依法批准逮捕。10月31日，检察院以帮助信息网络犯罪活动罪，将12名犯罪嫌疑人提起公诉。目前，该案正在进一步审理中。（卢志坚 范伟义 记者 李超）

责任编辑： 刘阳

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